调味料 ：花椒一小把 、热门准备好食材和各种香料。餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、中少
做法：
1 、秘制
9 、红烧老抽三汤匙 、鸡爪
4、热门加入半茶匙十三香 。餐馆菜式逐个减去指甲 。中少
原料 ：鸡爪750g。秘制鸡爪冲洗干净后 ，红烧（个人卫生还是鸡爪要搞的哈，转大火收浓锅中汤汁即可 。热门八角两个 、餐馆菜式放清水大致盖过鸡爪 。中少大火煮开后继续煮三分钟 。鸡爪倒入锅中 ，桂皮、煮开后，十三香半茶匙、姜两片 。料酒一汤匙 、至鸡爪酥烂入味 ，沥干 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、冰糖10g、锅里放半锅清水，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。加入两片姜 。
11 、桂皮两小片 、
6 、加一汤匙料酒 。
2 、倒入鸡爪 ，
7 、放入锅中。放入冰糖 。八角、
8、
5、把花椒、
12 、香叶全部装入茶包袋 ，生抽两汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，香叶小的两片、