从营养升级到粮食安全 看一碗糙米饭的“国家算术题” 这相当于多吃了一盘绿叶菜

　　一碗饭的养升变化，

　　数据表明，粮食

　　营养更均衡
，一碗糙米饭“惊喜变身”，麦粒和胚芽都可以做到好吃好做好保存，藏着一个火热推进的国家行动。这相当于凭空多出了5000万亩无形良田，好做 、科技赋能，

　　正在举行的全国粮食交易大会上，每100克糙米的膳食纤维是白米饭的4到5倍 ，它留住的B族维生素和矿物质，这碗饭的背后，技术革新，七部门联合发布了《国家全谷物行动计划》。好处不只是我们吃得更健康。国家每年就能多出近2000万吨口粮 。全谷物成了绝对的“明星”。根据测算 ，“十五五”开局之年这个计划正在全力推进中 。